Агропромышленному комплексу Мордовии в 2004 году предстоит произвести не менее 65 тыс. тонн цельномолочной продукции. Как сообщает корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ, эта задача была поставлена на последней коллегии республиканского министерства сельского хозяйства и продовольствия. Наряду с производством молока аграрии должны выработать не менее 19,5 тыс. тонн мяса, 18,6 тыс. тонн колбасных изделий, а также 6 тыс. тонн натуральных сыров. Кроме того, в текущем году руководству перерабатывающих предприятий мясо-молочной отрасли необходимо обеспечить закупку во всех категориях хозяйств не менее 39 тыс. тонн мяса в живом весе и 256,3 тыс. тонн молока.