8 детей отравились куриным рагу в Кемерове - птичий грипп не при чем

Кемерово, 26 февраля 2004, 20:26 — REGNUM  8 случаев острой кишечной инфекции среди детей 2-5 лет зафиксировано в детском комбинате №162 г. Кемерово. Госпитализировано 6 детей. Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе департамента Госсанэпиднадзора России (ГСЭН), при проведении эпидемического расследования установлено, что возможным источником инфицирования явилось мясо птицы, а причиной распространения инфекции послужило употребление куриного рагу, инфицированного на пищеблоке путем вторичного загрязнения в процессе приготовления. Санитарно-техническое состояние пищеблока неудовлетворительное.

Для лабораторного исследования отобраны пробы воды, пищевых продуктов, смывы с оборудования пищеблока, обследовано бактериологически 74 человека, в том числе 16 сотрудников детского комбината. Проводится комплекс противоэпидемических мероприятий.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.