В Медном производится сыр стоимостью полторы тысячи рублей за килограмм. Такую дорогостоящую продукцию выпускает Медновский сыродельческий завод, которым владеет итальянец Пьетро Матцо. Этот "золотой" сыр охотно покупают рестораны Москвы. Столь запредельная цена обусловлена высочайшим качеством сыра, которое достигается благодаря использованию современных технологий и отличного сырья. С последним, правда, бывают проблемы. Поэтому недавно Пьетро Матцо предложил деловое сотрудничество старицкому хозяйству "Маяк", которое славится отменным молоком.