В башкирском совхозе "Алексеевский" открылся цех по переработке молока

Уфа, 17 февраля 2004, 11:23 — REGNUM  В совхозе "Алексеевский" Уфимского района появился цех по переработке молока. Решение перерабатывать собственное сырье было принято не случайно, ведь у хозяйства есть свои молочнотоварные фермы, где сегодня содержатся свыше 350 коров голштино-фризской породы, завезенных из Дании. В среднем каждая из этих буренок дала в минувшем году около 10 тысяч килограммов молока. А 40 "алексеевских" коров дали за год около 15 тысяч килограммов молока. Но и это не предел: у шести буренок хозяйства показатели еще выше. Летом коровы-рекордсменки давали по 40-50 килограммов молока в день, сообщило ИА "Башинформ"

Закупив современное оборудование и смонтировав его в кратчайшие сроки, в совхозе освоили производство пастеризованного и топленого молока, кефира, сметаны, сливок, биопростокваши и творога. Причем без добавления консервантов - молочно-кислые продукты изготавливаются только на натуральных заквасках. За сутки здесь перерабатывается 10 тонн молока. В ближайшее время в цехе намерены освоить производство йогуртов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail