В Иркутской области будут выращивать новый сорт картофеля для чипсов

Иркутск, 5 февраля 2004, 10:40 — REGNUM  На пяти сортоучастках Иркутской области в этом году специалисты-агрономы планируют посадку нового сорта картофеля "Снегирь". Комиссия по сорту Главного управления сельского хозяйства Иркутской области отдала предпочтение именно ему по нескольким причинам. Во-первых, "Снегирь" относится к сортам ранней группы, вызревает за 65-70 дней, высококрахмалистый клубень достигает 65-80 грамм и не темнеет при кулинарной обработке. Что делает его особенно привлекательным в производстве чипсов. Во-вторых, "Снегирь" устойчив к фитофторозу, раку и парше и хорошо хранится при температуре 2-4 градуса.

Агроном Иркутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Александр Бойко считает, что именно этот сорт картофеля может быть пригоден для выращивания на почвах нашего региона. На известном опытном поле СЗНИИСХ в поселке Белогорка Лениградской области при испытаниях на пригодность к промышленной переработке "Снегирь" получил очень высокую оценку. Александр Бойко утверждает, что и вкусовые качества его превосходны. Об этом ИА REGNUM сообщили в ИА Байкал Инфо.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.