В Новгородской области проведена проверка молочнотоварных ферм

Великий Новгород, 3 февраля 2004, 19:09 — REGNUM  В конце 2003 года Центр Госсанэпиднадзора по Новгородской области проводил проверку молочнотоварных ферм, поставляющих свою продукцию в детские образовательные учреждения и на молокоперерабатывающее предприятие ОАО "Лактис". В ходе проверки специалисты побывали на 13 фермах, в числе которых СПК "Ильмень", "Искра", АО "Савино", ООО "Ермолинское", ООО "Новгородский бекон", МУСП "Вяжищи" и другие. Большинство проверенных ферм поставляют молоко на ОАО "Лактис". При проверке проводились лабораторные исследования молока, воды, а также брались смывы.

Как отмечает пресс-секретарь Центра Госсанэпиднадзора по Новгородской области Марина Прибыткина, все исследованные пробы соответствовали санитарным требованиям. Молоко, производимое на фермах, а также воду исследовали на бактериологические и химические показатели - пестициды, тяжелые металлы и другое. Исследования не выявили каких-либо нарушений. При проверке, однако, были выявлены нарушения, допускаемые работницами ферм: некоторые из них несвоевременно проходят медосмотры и гигиеническое обучение. При проверке выяснилось, что многие фермы провели косметический ремонт после предыдущей проверки, вследствие чего улучшилось качество молока. Одна ферма, принадлежащая совхозу "Красный ударник", была оштрафована - работники фермы не прошли медосмотр и гигиеническое обучение. Также здесь с 2002 года не проводился косметический ремонт в моечной.

Подобные проверки проводятся 2 раза в год.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.