В 2015 году в России экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья в 2015 году составил 16,2 млрд долларов, что на 14,8% меньше, чем в 2014 году. Импорт сократился по сравнению с 2014 годом на 33,7% и составил 26,5 млрд долларов. Такие данные приведены в отчете правительства Государственной думе РФ.

Отмечено сокращение физического объёма ввоза свежего и мороженого мяса (на 26,7%), мяса птицы (на 44,2%), сливочного масла (на 37,3%), зерновых культур (на 37,2%), изделий и консервов из мяса (в 3,3 раза), сахара-сырца (на 23,9%), рыбы (на 38,3%), цитрусовых (на 7%), подсолнечного масла (в 2,6 раза), какао-бобов (на 25,6%), продуктов, содержащих какао (на 44,3%), алкогольных напитков (на 41,8%), табачных изделий (на 9,4%).

В то же время на фоне сокращения поставок из стран, находящихся под российскими контрсанкциями, увеличился ввоз свинины, мяса птицы, мороженой рыбы, сыров, овощей, фруктов, цитрусовых из стран, не вошедших в санкционный список.

По итогам 2015 года сохраняется достигнутый в предыдущие годы уровень продовольственной безопасности. Превышены пороговые значения, установленные Доктриной продовольственной безопасности по зерну, картофелю, сахару и растительному маслу.

Увеличение удельного веса в общем объёме ресурсов внутреннего рынка составило:

— зерна и зернобобовых — до 99,1% (в 2014 году — 98,9%, пороговое значение доктрины — 95%);

— картофеля — до 97,2% (в 2014 году — 97,1%, пороговое значение доктрины — 95%);

— отечественного сахара — до 93,5% (в 2014 году — 92,5%, пороговое значение доктрины — 80%).

Удельный вес растительного масла прогнозируется на уровне 84,3% (в 2014 году — 85%, пороговое значение доктрины — 80%).

Высокие темпы роста производства мяса в последние годы позволили в значительной степени компенсировать снижение его импорта в результате запретов в связи с африканской чумой свиней и принятыми ответными мерами. С учётом существенного сокращения импортных поставок мяса и мясопродуктов в 2015 году удельный вес отечественной продукции в общем объёме ресурсов внутреннего рынка прогнозируется на уровне 88,7% (в 2014 году — 81,9%).

С учётом сокращения импортных поставок молочной продукции удельный вес отечественного молока в общем объёме ресурсов внутреннего рынка прогнозируется на уровне 81,2%, что на 4,2 процентных пункта выше, чем годом ранее, но ниже установленного доктриной порогового значения (90%).