19 специалистов по эксплуатации фреоновых холодильных установок по инициативе и на средства департамента сельского хозяйства начали проходить обучение на базе кафедры технологического оборудования молочнохозяйственной академии имени Верещагина. Как сообщили на кафедре, впервые подобные курсы проводятся для целого потока специалистов сельхозпредприятий области. Раньше подобные курсы проходили в основном специалисты промышленных предприятий.

После двух недель теоретической подготовки мастера поедут на недельную стажировку в свои хозяйства, а затем вернутся, чтобы сдать экзамен и получить удостоверения специалиста по эксплуатации холодильных установок. Все будущие мастера уже обладают техническими знаниями - в своих хозяйствах они работают электриками или механиками. Повышение их квалификации стало необходимым в связи с принятием нового стандарта по качеству молока, добиться которого невозможно без применения холодильных установок.