Осетровая ферма в Севастополе готова накормить весь полуостров

Рыбозаводчик обещает обеспечить Крым и Севастополь 30 – 40 тоннами осетровых рыб в год

Севастополь, 14 октября 2015, 14:58 — REGNUM  В селе Терновка под Севастополем состоялось открытие уникальной фермы полного цикла выращивания осетра, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе правительства Севастополя.

Производственные мощности включают установки замкнутого водоснабжения из 40 бассейнов-инкубаторов, каждый на одну тысячу тонну рыбы. «Это первый завод в Крыму, который мы делаем по полной технологии — от малька. Инкубатор для икры, где будет в ноябре уже икра. Уже в текущем году будут запущены первые мальки, а первый «улов» планируется к концу 2016 год», — рассказал московский предприниматель Михаил Бушмакин.

В планах рыбозаводчика — открыть еще шесть таких же заводов, а в ближайшие три — пять лет представить на рынке черную икру севастопольского производства.

В июне севастопольский предприниматель Вадим Гакало запустил линию по производству мягких сыров моцарелла и рикотта из местного сырья.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.