В Новгородской области в мае 2015 года стоимость условного (минимального) набора продуктов питания составила 3939 рубля 53 копейки — это ниже, чем по Северо-Западному федеральному округу и в его субъектах. Как сообщили ИА REGNUM в Новгородстате, по сравнению с апрелем её стоимость выросла на 1,1%, с декабря прошлого года — на 18,5% (при среднероссийских 1% и 14,1% соответственно).

В мае перец черный горошком стал дороже на 46 рублей за килограмм, чай черный байховый — на 10 рублей за килограмм, лук репчатый, яблоки, карамель, говядина и баранина (кроме бескостного мяса), морковь, капуста белокочанная свежая — на 4−5 рублей за килограмм, печенье, сельдь соленая, сметана, горох и фасоль, вермишель, свинина (кроме бескостного мяса) — на 1−2 рубля за килограмм. Вместе с тем огурцы свежие подешевели на 26 рублей за килограмм, сыры сычужные твёрдые и мягкие — на 12 рублей за килограмм, яйца куриные, рыба мороженая неразделанная, масло сливочное — на 4 — 8 рублей за килограмм (десяток), творог нежирный, рис шлифованный, сахар-песок — на 1 — 2 рубля за килограмм.

Самая дорогая «продовольственная корзина» в регионе — в областном центре, Великом Новгороде: 4051 рубля 43 копейки. Самый высокий темп роста её стоимости с декабря 2014 года наблюдался на Валдае — на 22,9% до 3913 рублей 45 копеек.

В целом по Северо-Западу стоимость «продовольственной корзины» в мае составила 4375,36 рубля (по Российской Федерации — 3824,29 рубля).

Напомним, стоимость условного (минимального) набора определяется на основе цен на продукты питания, входящие в него, и норм их потребления для мужчины трудоспособного возраста. Набор определяется в расчёте на одного человека в месяц, в его состав включены: хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный, мука пшеничная, рис, пшено, бобовые, вермишель, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, огурцы свежие, яблоки, сахар, конфеты, печенье, говядина, свинина, птица, баранина, рыба мороженая, сельди, молоко, сметана, масло сливочное, творог, сыр, яйца, маргарин, масло подсолнечное, соль, чай, специи.