Вологодчина отвечает на кризис ростом производства молочных продуктов

Только производство сливочного масла в регионе выросло на 7%

Вологда, 26 Мая 2015, 18:08 — REGNUM  Производство молочных продуктов в Вологодской области за первый квартал 2015 года демонстрирует рост практически по всем показателям. Местные предприятия выпустили 56,6 тысяч тонн цельномолочной продукции (рост составил 6%) и 1,5 тысячи тонн сливочного масла (+7%). Отдельно можно выделить производство сыра, которое выросло в 2,7 раза и достигло 383 тонн за квартал. Также вологодские заводы выпустили 836 тысяч банок молочных консервов, что в 2,4 раза превышает цифры предыдущего года. Об этом корреспонденту ИА REGNUM заявили в региональном департаменте сельского хозяйства.

В Вологодской области молокоперерабатывающая отрасль составляет 39% от общего производства продуктов. Неудивительно, что сейчас в условиях развития импортозамещения, в регионе ставку делают именно на продажу «молочки». Однако несмотря на серьезный рост производства, предприятия продолжают сталкиваться с рядом серьезных проблем, основная из которых — достаточно вялое взаимодействие местных фермеров и переработчиков молока.

«Молочное сырье закупают предприниматели из других регионов, в частности — из Москвы. Поэтому необходимо организовать устойчивые поставки сырья на предприятия внутри региона. Тогда не будет ни простоев, ни утраты качества: фермеры будут уверены, что продадут все произведенное молоко, а предприятия не будут переживать по поводу перерыва в поставках», — сообщил корреспонденту ИА REGNUM начальник департамента сельского хозяйства области Николай Анищенко. Некоторые предприятия привлекают фермеров тем, что выделяют им субсидии и всячески поддерживают. В таких случаях поставщикам интереснее сдавать все произведенное молоко на конкретный завод. Еще один вопрос, актуальный для переработчиков, — недостаточная господдержка модернизации производства.

Сейчас в области перерабатывается 84 тонны молока, хотя потенциальная возможность — 2 тысячи тонн при полной загрузке производственных мощностей. Предприниматели сетуют на то, что на расширение мощностей у них попросту не хватает денег. По мнению предпринимателей, эту ситуацию могла бы легко изменить соответствующая поддержка из казны.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
17.01.17
«Принцип Маннергейма»: на Урале чествуют пособника власовцев
NB!
17.01.17
Радио REGNUM: первый выпуск за 17 января
NB!
17.01.17
Бразилия: страну спасет «настоящий полковник»?
NB!
17.01.17
«США теряют преимущество в военной технике»
NB!
17.01.17
Армия готова защитить граждан РФ в случае угрозы, уверены 92%: опрос
NB!
17.01.17
Поиски Boeing МН370, пропавшего в 2014 году, приостановлены
NB!
17.01.17
МИД РФ назвал «истерикой» подборку слов Трампа о России
NB!
17.01.17
The National Interest: Империализм США вреден для них самих
NB!
17.01.17
«Рубль сдал позиции»
NB!
17.01.17
Обама покидает Белый дом с симпатиями 58% граждан США
NB!
17.01.17
Юань продолжает стремительно дешеветь по отношению к доллару США
NB!
17.01.17
Советник Трампа считает, что санкции США сплотили народ России
NB!
17.01.17
Операция «Буря в пустыне»: Роковое решение и уничтожение Ирака
NB!
17.01.17
Как обустроить Палестину? Никак!
NB!
16.01.17
«Денег нет, но вы держитесь»: эксперты о прощальном визите Байдена в Киев
NB!
16.01.17
Триллион иен: цепкий плен обещаний Японии
NB!
16.01.17
Избранный президент Болгарии: Крым де-факто принадлежит России
NB!
16.01.17
Ах, леди, не сморкайтесь в рукава…
NB!
16.01.17
Росгеологию лишили монополии на неразведанные участки углеводородов
NB!
16.01.17
Шамхани: Иран не собирается свергать режим в Эр-Рияде
NB!
16.01.17
Нагорный Карабах: Война и мир
NB!
16.01.17
«Финансового резерва Латвии хватит только на выплату двух пенсий»