Липецкая область, 25 мая, 2015, 13:23 — ИА Регнум. В липецком гипермаркете покупателям предлагают рыбу с живыми паразитами. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, жительница областного центра обнаружила в замороженной треске живые личинки круглых червей.

Порталу LipetskMedia, который опубликовал фото находки из популярного французского гипермаркета «Ашан», женщина сообщила, что зараженную паразитами рыбу в магазине «приняли без возражений, вернули деньги и извинились». При этом, согласно ГОСТу, в охлажденной рыбе не должно быть живых гельминтов и их личинок, опасных для здоровья человека. Так как практически во всей морской рыбе водятся паразиты, перед поступлением в продажу рыба должна проходить специальную обработку. При покупке замороженной рыбы риск найти в ней живых паразитов значительно ниже — личинки погибают, если продукт не менее семи часов при температуре 40 градусов ниже нуля. Также избавиться от паразитов в сырой рыбе можно, сварив или прожарив рыбу дольше 20 минут или прокоптив ее на огне.

По фотографии журналисты уже «опознали» в купленных женщиной паразитах личинки нематодов — круглых червей. Разные виды этих паразитов при попадании в организм человека способны вызывать самые разные заболевания — от аллергии до поражения лимфатической и пищеварительной систем, дисбактериоза кишечника, пневмонии.