Кончаловский: Еда должна хотя бы наполовину быть из местных продуктов

Москва, 10 апреля 2015, 12:29 — REGNUM  Режиссер рассказал о проекте «Едим дома!»

Режиссер Андрей Кончаловский в эфире телеканала «Россия 24» подробнее рассказал о проекте «Едим дома!», который он планирует реализовать вместе со своим братом, режиссером Никитой Михалковым.

Кончаловский отметил, что еда в кафе должна быть «абсолютно доступной». И главное, что ее нужно готовить из продуктов, которые «хотя бы наполовину производятся на этой земле». По его словам, в сетевых кафе будут выстраивать меню исходя из того, какую сельхозпродукцию производит конкретный регион. «Кто-то производит больше картошки, кто-то — больше свинины. Мы будем пытаться адаптировать наше меню для тех продуктов, которые успешно производятся в той или иной области», — пояснил Кончаловский.

О создании сети недорогого отечественного общепита режиссер задумался несколько лет назад. «Мы заинтересованы в том, чтобы люди питались здоровой недорогой пищей, с одной стороны. С другой стороны, в каждом регионе уже есть производители сельскохозяйственные, которые не могут найти сбыта», — сказал он.

Что касается финансирования проекта, то Кончаловский еще не знает, на каких условиях они его получат, будет ли это льготный кредит или нет. «Те условия, которые нам предложат, — не исключено, что мы будем не в силах реализовать. Потому что эти деньги надо возвращать, это должно быть окупаемо», — отметил он.

Как сообщало ИА REGNUM, Михалков и Кончаловский попросили государство о выделении 971,8 млн рублей на запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!» По поручению президента России Владимира Путина вице-премьер Аркадий Дворкович провёл 9 апреля совещание по данному вопросу.

После этого совещания пресс-секретарь вице-премьера Алия Самигуллина заявила журналистам, что проект, предложенный Михалковым и Кончаловским, бюджетной поддержки не требует. По её словам, проект будет претендовать на участие в существующих механизмах поддержки малого и среднего бизнеса на общих основаниях. Никаких преференций предоставлено не будет.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
23.05.17
Названы условия обновления инфраструктуры Украины: «Когда рак свистнет»
NB!
23.05.17
Вечный Си: в Китае готовятся к очередному витку борьбы за власть
NB!
22.05.17
«Венесуэльская оппозиция – толпа без идей и планов, вдохновляемая США»
NB!
22.05.17
El Mundo: «Евросоюз готов к разводу»
NB!
22.05.17
Мэрия Мадрида переименует улицу Павших воинов Голубой дивизии
NB!
22.05.17
Из Крыма — вино, из погоста — зона отдыха: Башкирия за неделю
NB!
22.05.17
Росстат: Реальные доходы граждан России продолжают падать
NB!
22.05.17
Мощи Николая Чудотворца в храме Христа Спасителя — фоторепортаж
NB!
22.05.17
«Русские работяги. А румыны моются в корыте»: скандал в Румынии
NB!
22.05.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 22 мая
NB!
22.05.17
Оппозиция Севастополя не смогла найти спарринг-партнера Овсянникову
NB!
22.05.17
Громкий прецедент: Новосибирск на грани внешнего финансового управления
NB!
22.05.17
Кремль прокомментировал введение визового режима с Украиной
NB!
22.05.17
Литовцы в Скандинавии превращаются в рабов, как украинцы в Литве
NB!
22.05.17
Латвия готовит крупнейшую закупку военной техники в своей истории
NB!
22.05.17
Денег нет, пора на выход: Нижний Новгород покидает четыре ассоциации МСУ
NB!
22.05.17
Чувашия ждёт судебной правды: уголовное дело сити-менеджера
NB!
22.05.17
ГАЗ идёт на Кубу: вопрос не экономический, а политический
NB!
22.05.17
Рожать за 500 км: в Архангельской области оптимизируют роддома
NB!
22.05.17
Голой грудью на полигон: в Брянской области жители протестуют против свалки
NB!
22.05.17
Город на костях: В центре Ростова-на-Дону обнаружено кладбище меотов
NB!
22.05.17
Революционно настроенной молодежи в РФ нет — глава ВЦИОМ