Кировчане стали меньше покупать продукты питания местного производства

Киров, 7 апреля 2015, 20:25 — REGNUM  Производство обогащенной пищевой продукции, выпускаемой местными предприятиями пищепрома, также сократилось

В Кировской области по итогам 2014 года зафиксировано снижение производства обогащенной пищевой продукции, выпускаемой местными предприятиями пищепрома, сообщает «Навигатор».

Всего за год объем произведенной в области продукции, обогащенной необходимыми питательными веществами, сократился на 12% — с 7890 тонн до 6960,2 тонн. В частности, уменьшилось количество испеченного хлеба и хлебобулочных изделий, а также продуктов, обогащенных йодом, каратиноидами и селеном яиц. Одновременно с этим возросло количество произведенного молока.

Снижение производства местной продукции не могло не отразится на ее потреблении. Если в 2014 году на одного человека приходилось 6 кг обогащенных пищевых продуктов, то в 2013 году — лишь 5,31 кг.

Кроме того, как сообщает портал «Город Киров», в столице региона в 2 раза увеличилось количество кулинарных изделий цехов и предприятий общепита, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям. Снизилось, но все же осталось превышение нитратов в овощах и зелени (5,2% в 2014 году, 6,1% в 2013 году). В мясной продукции все еще можно обнаружить возбудитель сальмонеллеза.

Анализ питания кировчан показал, что в потребляемых продуктах не хватает кальция (дефицит 19 процентов), магния (18%), витаминов B1, B2, PP (6-16%), витамина Е (21%). Нехватка этих микроэлементов связана с низким потреблением хлебопродуктов и круп. В то же время объем жиров в питании жителей Кировской области превышает норму на 41,9%. Как сообщили ИА REGNUM в региональном управлении Роспотребнадзора, за год в Кировской области приостановлен оборот 1905 партий продуктов питания и продовольственного сырья. При этом пищевых отравлений, связанных с употреблением некачественной пищевой продукции, в регионе не регистрировалось уже 5 лет.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.04.17
Аэропорт «города с областной судьбой»: ни себе, ни людям
NB!
24.04.17
Немцев-католиков достали беженцы и отсутствие реакции властей и Церкви
NB!
24.04.17
«Деньги на войну — из карманов буржуазии!»
NB!
24.04.17
Организатор марша протеста в Самаре арестован за то, что разрешил суд
NB!
24.04.17
В Казахстане коррупционеру простили взятку в миллион долларов
NB!
24.04.17
«Умираете? Умирайте. У нас совещание» — Минздрав Сахалина
NB!
24.04.17
Ураганный ветер в Сочи: поваленные деревья и 2,5 тыс. человек без света
NB!
24.04.17
National Interest: Договор о РСМД – повод надавить на Россию
NB!
24.04.17
Взрыв в шахте, беспредел в Уфе, платёжный терминал в реке: неделя Башкирии
NB!
24.04.17
Масштабный сбой произошел в работе Сбербанка
NB!
24.04.17
Ямал: Жизнь за рамками федерального законодательства
NB!
24.04.17
«Шанс для нефти — слабый доллар»
NB!
24.04.17
Радио REGNUM: первый выпуск за 24 апреля
NB!
24.04.17
Неделя в НХЛ: известны две пары участников полуфинала западной конференции
NB!
24.04.17
США — об инциденте в ЛНР: Шокированы и глубоко опечалены
NB!
24.04.17
Проблемы спасения памятника Русского Севера. Это вам не пятиэтажки сносить!
NB!
24.04.17
Глава Якутии доложил о стабильности: «Не вводите народ в заблуждение»
NB!
24.04.17
Кто и как расколол Турцию пополам?
NB!
24.04.17
СБУ опубликовала откровенное фото Лолиты
NB!
24.04.17
Историческая битва – США и Китая – началась
NB!
24.04.17
Можно ли сделать согласие? Непогрешимость Папы как пример
NB!
24.04.17
«Ценный клад для туристов со всего мира — дикая природа Приморского края»