В Чувашии школьников лишили мяса, молока и фруктов

Чебоксары, 6 апреля 2015, 13:25 — REGNUM  После проверки школьных столовых в Чувашии внесено 100 представлений. В школах трёх районов из школьного рациона исключили мясо, рыбу, фруктов и молочные продукты

В Чувашии в ходе прокурорской проверки при организации школьного питания выявлено свыше 150 нарушений закона, к административной ответственности привлечены 74 должностных лица. В большинстве районов вскрыты факты уменьшения порций, сообщили ИА REGNUM в прокуратуре Чувашии.

Если в среднем по республике показатель отклонения в массе готовых блюд, предназначенных для питания учащихся, составил 25%, то в ряде образовательных учреждений снижение объема готовой продукции превышало 30% (Ибресинский район) и 50% (Московский район Чебоксар).

«Кроме того, в нарушение санитарно-эпидемиологических требований допускалась замена пищевых продуктов на более дешевые, что отражается на пищевой ценности готовых блюд», — говорится в релизе. А в Алатырском, Батыревском, Ядринском и Красночетайском районах из рациона были полностью исключены молоко, кисломолочные продукты, творог, блюда из яиц, фрукты, соки, блюда из мяса и рыбы. Помимо этого, в Алатырском районе не принимались меры по организации завтраков.

По данным прокуратуры, «практически повсеместно» были нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: зачастую уборки в производственных помещениях проводились некачественно, нарушалась технология приготовления блюд, были неисправными вентиляция и кухонное оборудование.

Также допускались закупки продуктов по завышенным ценам, недопоставки по объему и ассортименту. Помимо этого, Канашским межрайонным прокурором, прокурорами Комсомольского и Красноармейского районов вскрыты факты увеличения стоимости школьного питания без согласия родителей и без их уведомления. А в Алатыре допускались нарушения при внедрении системы безналичного расчета за школьное питание: «Мнение родителей обучающихся не учтено, не проведен предварительный анализ целесообразности и необходимости приобретения терминалов оплаты с использованием отпечатков пальцев».

В настоящее время в Чувашии горячим питанием охвачено 98,8% (свыше 121,5 тыс. детей) школьников, из них 26% (3658 детей) получают льготное питание, бесплатно питаются 14% (3319 детей).

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail