Бурятия, 5 декабря, 2003, 09:11 — ИА Регнум. Инспекторы государственной торговой инспекции Бурятии провели рейд проверки качества и условий хранения хлебобулочных и кондитерских изделий. Выяснилось, что в большинстве случаев не соблюдаются условия их хранения. Хлеб во многих местах хранится не в специальных лотках, а на полках под прилавком, нет холодильных камер для высокорецептурных изделий, таких как пирожные и торты. Кондитерскими изделиями часто торгуют рядом с овощами и сухофруктами.

По результатам проверок составлены протоколы об административном правонарушении, все правонарушители будут привлечены к административной ответственности. Руководителям предприятий, которые вырабатывают недоброкачественную продукцию выданы предписания об устранении нарушений. Все материалы проверок будут переданы в органы сертификации и хлебную инспекцию для принятия соответствующих мер, сообщили "Вести-Бурятия".