На работу рестораторов Северной Осетии кризис не повлиял

Владикавказ, 27 января 2015, 18:57 — REGNUM  Финансовая нестабильность в экономике страны пока не мешает развитию ресторанного бизнеса в Северной Осетии. Об этом заявил в беседе с корреспондентом ИА REGNUM 27 января генеральный директор ООО «Трест ресторанов и кафе» Ян Дзгоев, комментируя ситуацию с закрытием ресторанов из-за надвигающего кризиса.

«Кризис до нас еще не дошел, естественно, рестораны у нас не закрываются, как в некоторых больших городах. Можно сказать, что трудности, связанные с нестабильностью в экономике, мы пока не ощутили. В течение января проводим анализ закупочных цен. Например, импортные товары стали дороже, но мы цены для клиентов не повысили. Те рестораны, которые специализировались на заморской кухне, разумеется, почувствуют санкции. Обычная кавказская кухня, да и итальянская могут обойтись продуктами отечественного производства. В пиццу без проблем можно добавлять белорусский сыр. Надо работать так, чтобы проблемы решались положительно»,- считает предприниматель.

«Тяжело нам будет, скорее всего, ближе к осени, когда кризисные явления укрепятся повсеместно. Что касается посещаемости ресторанов, то по сравнению с 2013 годом наблюдается некоторое ее снижение. В декабре бюджетники полностью не были профинансированы, и это тоже сказывается на росте посетителей наших заведений. Обычно после новогодних праздников у людей заканчиваются деньги и они, как правило, ждут, когда получат денежное вознаграждение за труд. В нашем тресте, а у нас огромные банкетные залы, сезон активности начинается с апреля. Будем обходиться своими продуктами. В Северной Осетии работает крупное сельскохозяйственное предприятие, огурцы и картофель берем там»,- пояснил ресторатор.

Как считает Ян Дзгоев, предприниматели должны эффективно работать в любых условиях и получать прибыль. Таковы правила бизнеса. «Проблем с арендой помещений, а точнее с оплатой, у нас нет. Владельцы их понимают, что повышать арендную плату в нынешних условиях нецелесообразно. Сегодня задача бизнеса — не потерять то, что есть. Думаю, что у нас все будет хорошо»,- резюмировал ресторатор.

Как уже сообщало, ИА REGNUM, ранее в ряде СМИ появилась информация, что из-за кризиса и повышения аренды помещений в некоторых регионах начали закрываться рестораны и магазины в крупных торговых центрах. В частности, ресторанный бизнес начал сворачиваться на Дальнем Востоке и Урале.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
22.02.17
Имея тотальное преимущество «Реал» сенсационно проиграл «Валенсии»
NB!
22.02.17
«Краснодар» впервые в истории прошел в четвертьфинал Лиги Европы
NB!
22.02.17
«МЮ» одержал две победы над «Сент-Этьеном» и прошел в четвертьфинал турнира
NB!
22.02.17
Закон о бессрочной бесплатной приватизации жилья вступил в силу
NB!
22.02.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 22 февраля
NB!
22.02.17
Выплаты бюджетникам переводятся на карту «Мир»: тарифы пока под вопросом
NB!
22.02.17
В России созданы Войска информационных операций — Шойгу
NB!
22.02.17
В Крыму лидеров ОПГ «Башмаки» отправят под суд за преступления 1990-х годов
NB!
22.02.17
Парламентские выборы в Эквадоре: у оппозиции 64 мандата. У левых — 67 мест
NB!
22.02.17
Святее папы римского: в Румынии испугались разморозки отношений с Россией
NB!
22.02.17
«Заметных перемен в связи с обновлением губернаторского корпуса не будет»
NB!
22.02.17
«Пойдет и победит»: перспективы Витко на выборах губернатора Севастополя
NB!
22.02.17
Колумбия: оппозиция готовит корректировку мирных договоров с FARC-EP
NB!
22.02.17
Введение онлайн-касс: бизнес станет прозрачнее?
NB!
22.02.17
«Фирташа задержали по запросу Испании, но уйти добыча может в США»
NB!
22.02.17
Киев усилил блокаду. ЛНР обвинила Украину в остановке подачи воды
NB!
22.02.17
Лидер ЛДПР разглядел «цветную революцию» в зале Госдумы
NB!
22.02.17
Порошенко: РФ угрожает Украине полномасштабной войной
NB!
22.02.17
В Сирии было применено 162 образца нового оружия – Шойгу
NB!
22.02.17
Россия по периметру защищена от ядерного удара — Шойгу
NB!
22.02.17
В Кремле прокомментировали идею о выдвижении женщины в президенты РФ
NB!
22.02.17
Екатеринбург: ожидаемая отставка и неожиданное задержание