Саратовская область, 15 декабря, 2014, 11:53 — ИА Регнум. «Пищевые продукты, не прошедшие контроль, не будут допущены к реализации, здоровье людей — дороже всего», — заявил на пресс-конференции начальник управления ветеринарии Саратовского облправитльства Алексей Частов.

По словам главы ветеринарной службы, безопасная продукция может быть получена только от здоровых животных. На сегодняшний день, область полностью оздоровлена от туберкулеза животных. По результатам контроля животноводческой продукции не допущено в свободную реализацию 107,4 тонн опасного или недоброкачественного мяса и субпродуктов, 9 тонн — молочной продукции, 2,4 тонн — рыбы и более 28 тонн — растительной продукции. Как достижение отмечено, что за прошедший год на территории области «не зафиксировано заболевания людей от употребления опасной пищевой продукции и от контактов с животными». По данным ведомства, для совершенствования системы контроля за перемещением животноводческих грузов в регионе введено оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов. Для сельхозтоваропроизводителей эта система упрощает процедуру их оформления. Рынки Саратова, Энгельса и Балаково подключены к системе ветеринарного электронного документооборота.