Успешно завершив осенний период сельхозработ, аграрии республики приступили к работе в зимних условиях, которая проходит не менее успешно. Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозпредприятия, население, крестьянские (фермерские) хозяйства) в январе-ноябре 2001 года в действующих ценах, по расчетам, составил 42906,8 млн. рублей, или 118,9% в сопоставимой оценке к уровню соответствующего периода 2000 года.

Главной заботой тружеников села в настоящее время является животноводство. Как сообщили "TatNews.Ru" в пресс-центре Госкомстата РТ, к 1 декабря 2001 года численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составила 1207,2 тыс. голов (в том числе коров - 496,7 тыс.), поголовье свиней насчитывало 754,7 тыс. голов, овец и коз - 453,4 тыс., птицы - 11081,1 тыс. голов. К началу декабря 2001 года в хозяйствах населения содержалось 25,5% поголовья крупного рогатого скота (в том числе 37,0% коров), 13,1% свиней, 87,6% овец и коз.

В январе-ноябре 2001 года в сельхозпредприятиях увеличилась продуктивность коров. За 11 месяцев 2001 года на одну корову было надоено в среднем 2567 кг. молока, что на 8,3% больше, чем в соответствующем периоде 2000 года. Вместе с тем за этот период уменьшилась яйценоскость кур-несушек - на 0,4% - и составила 225 штук. Возрос объем реализации картофеля - до 192 тыс. тонн, что составляет 100,7% к январю-ноябрю 2000 года, скота и птицы в живом весе (162 тыс. тонн, или 100,2%), молока (737,4 тыс. тонн - 108,6%); несколько снизилась реализация овощей - 107,1 тыс. тонн (91,7%) и яиц - 510,7 млн. штук (89,4%).

В январе-ноябре 2001 года 64,1% всего скота и птицы, а также основная часть картофеля (92,3%) и овощей (86,1%) были реализованы по свободным каналам сбыта (на рынках, через собственную торговую сеть, предприятия общественного питания и др.). Основным каналом реализации молока и яиц остается отгрузка предприятиям и организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд.