Смоленская область, 26 ноября, 2003, 20:54 — ИА Регнум. Конкурс профессионального кулинарного и кондитерского мастерства прошел 25 ноября в Смоленске. В нем приняли участие представители 14 предприятий - ресторанов и кафе областного центра. Одновременно состоялась выставка-демонстрация продукции торговых предприятий города.

Праздник творчества лучших кулинаров и кондитеров г. Смоленска проводился уже в четвертый раз. В 2003 году большинство его участников были молодые повара и кондитеры предприятий общественного питания, а также студенты Смоленского торгово-экономического техникума.

В итоге упорной борьбы абсолютным победителем 4 конкурса профессионального мастерства стал повар 5 разряда Вячеслав Жучков. Дипломов 2 степени удостоены Михаил Кузнецов и Алексей Зак. Дипломы 3 степени получили Наталья Ефременкова и Юрий Чернышенко. Кроме этого были определены победители по сервировке стола и по итогам выставки.