Производители Алтайского края подтвердили звание сырного региона

Барнаул, 26 сентября 2014, 11:22 — REGNUM  Алтайские производители сыров и сырных продуктов по результатам работы января-августа демонстрируют показатели выпуска готовой продукции, превышающие общероссийские результаты за аналогичный период. Как сообщили ИА REGNUM в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, молокоперерабатывающие предприятия произвели сыров и сырных продуктов по сравнению с январем-августом 2013 года больше на 13,4%.

По данным Аналитического центра Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО, за восемь месяцев этого года произошел рост объемов производства сыров и сырных продуктов в России. Этот показатель составил 10,9%. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Таким образом, алтайские сыроделы продолжают занимать лидирующие позиции в отрасли. В очередной раз производители региона подтвердили звание сырного края: 7 часть сыра и сырных продуктов, произведенных в России, изготовлена на алтайской земле.

Алтайские предприятия, занимающиеся производством брендового продукта региона, не только наращивают мощности, но и занимаются их качественным изменением: внедряют самое современное оборудование и технологии, благодаря которым достигаются высочайшие показатели производства, а также расширяют ассортиментный ряд.

Напомним, что в сентябре этого года крупнейший производитель молочных продуктов в Алтайском крае — завод плавленых сыров «Плавыч» (индивидуальный предприниматель В.П. Емелин) презентовал линейку уникального сырного крема. «Новый продукт должен стать достойной альтернативой иностранным сырам для приготовления классических европейских и азиатских блюд: чизкейка, тирамису, роллов и суши», — отмечает пресс-служба предприятие.

Вопрос поставки алтайского продовольствия, в том числе и сыра, в крупные торговые сети России обсудят в рамках торгово-продовольственной биржи деловых контактов «АлтайПродМаркет», которая пройдет 16 октября в Барнауле на базе современной площадки выставочного комплекса «Plaza».

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.