В Пензе зарегистрирована вспышка сальмонеллеза

Пенза, 15 Августа 2014, 16:12 — REGNUM  В Пензе зарегистрирована вспышка сальмонеллеза, число заболевших составило 20 человек, среди которых один ребенок до трех лет. Вспышка заболевания связана с употреблением шаурмы, купленной в одном из уличных павильонов города, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Пензенской области.

При проверке павильона специалистами ведомства были выявлены нарушения санитарного законодательства. В частности, обработка сырья и приготовление шаурмы производится при отсутствии центрального водоснабжения и канализации, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены, инвентарь и посуда не обрабатываются должным образом.

Кроме того, система вентиляции работает только при механическом побуждении, также отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства и документы, подтверждающие безопасность продуктов.

При лабораторных исследованиях материала от пострадавших выявлен возбудитель сальмонеллеза, который также обнаружен в шашлыке из кур. Из салатов и соуса выделены золотистый стафилококк, кишечная палочка и протей, что говорит о нарушении технологии приготовления.

"Деятельность предпринимателя приостановлена на 90 суток по решению суда.

Информация о регистрации вспышки доведена до сведения прокуратуры, управления МВД, СУ СКР РФ по Пензенской области", - подчеркнули в пресс-службе.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
23.01.17
Элиты украинского майдана сами развалят страну. Не надо им мешать
NB!
23.01.17
Власть, СМИ и поморы
NB!
23.01.17
Отечественная война Белоруссии: без 1812 года. И без Брестской крепости?
NB!
23.01.17
Трамп и Путин на одной стороне баррикады?
NB!
23.01.17
2017: год похорон секрета, казавшегося вечным
NB!
22.01.17
Фийон: Россия — великая страна
NB!
22.01.17
«Челси» легко одолел «Халл Сити» — 2:0
NB!
22.01.17
Условие пересмотра «закона Димы Яковлева» — ответственная позиция США
NB!
22.01.17
Коррупционный скандал в Эквадоре
NB!
22.01.17
Гризманн на последних минутах спас «Атлетико» от поражения
NB!
22.01.17
Венесуэла: «Оппозиция ослеплена ненавистью»
NB!
22.01.17
Впервые состоится татарская секция в рамках Рождественских чтений
NB!
22.01.17
Серж Саргсян: В закупке вооружений Армения не должна повторять Азербайджан
NB!
22.01.17
Новые «старые» документы ЦРУ: Как воевали против СССР
NB!
22.01.17
Трамп отреагировал на марши протеста в США
NB!
22.01.17
«Злука»: Западная Украина боится исходящего из Киева «русского мира»
NB!
22.01.17
Главным защитником глобализации остался коммунист Си Цзиньпин
NB!
22.01.17
Саакашвили обиделся на украинские СМИ за его фото «в кустах»
NB!
22.01.17
Медведев: Антироссийские санкции отменены не будут
NB!
22.01.17
«Ещё никогда армянская сторона не была так близка к своей цели по Карабаху»
NB!
22.01.17
СМИ: Британская ядерная ракета Trident провалила испытание
NB!
22.01.17
Порошенко: Украина не откажется от Донбасса