Во Владикавказе пройдет фестиваль осетинских пирогов

Владикавказ, 19 Июня 2014, 08:34 — REGNUM  В столице Северной Осетии состоится второй фестиваль осетинских пирогов. В конкурсе примут участие лучшие мастера по изготовлению пирогов из РСО-Алания и Южной Осетии, сообщили корреспонденту ИА REGNUM 19 июня в администрации города Владикавказа.

Как рассказали в городской мэрии, принять участие в фестивале может любой желающий. Однако конкурсный отбор пройдут только 28 человек. В этом году было принято более 70 анкет. Среди желающих показать свое мастерство в приготовлении главного символа осетинской кухни есть и мужчины. Возраст участников - от 20 до 60 лет.

По словам председателя жюри фестиваля кулинара Валерия Абиева, в конкурсном отборе будут оцениваться знания и умения участников, начиная с замеса теста для пирогов и заканчивая их обмазыванием маслом в готовом виде. Также будет учитываться и понимание глубокого сакрального смысла ритуального блюда.

На месте проведения мероприятия будут установлены специальные дровяные печи. На открытой площадке набережной реки Терек все жители и гости Владикавказа смогут воочию изучить все тонкости приготовления пирогов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
06.12.16
Эрдоган одобрил ратификацию «Турецкого потока»: когда это сделает Москва?
NB!
06.12.16
Рейтинг курского губернатора падает, показатели экономики региона — растут
NB!
06.12.16
Радио REGNUM: второй выпуск за 6 декабря
NB!
06.12.16
Заплати налог… Жителям Карачаево-Черкесии налоговики не дали спать спокойно
NB!
06.12.16
«Долго не удержатся» — депутаты Госдумы о руководстве Чувашии
NB!
06.12.16
Бабич посоветовал главам регионов не лезть в работу федеральных ведомств
NB!
06.12.16
Назарбаев: «Казахстан был колонией России»
NB!
06.12.16
Искушение святым Антонием: католики Львова требуют от Украины вернуть свое
NB!
06.12.16
Прокуратура внесла представление главе Севастополя за ледяную блокаду
NB!
06.12.16
«Слабое место» челябинского губернатора и слухи об отставке
NB!
06.12.16
Путин назвал идиотским решение Литвы о запрете на въезд судьям из РФ
NB!
06.12.16
Проект «Айсберг»: осваивать Арктику в интересах РФ будут подводные роботы
NB!
06.12.16
«Шок!»: Первого вице-спикера Рады в Киеве месяцами «разводили» на бензине
NB!
06.12.16
Путин призвал не подвергать эрозии Конституцию РФ
NB!
06.12.16
Global Times: Китай не должен позволять Трампу пользоваться собой
NB!
06.12.16
Офицеры ВСУ проходят учебу в школах НАТО — хакеры «Спрут»
NB!
06.12.16
Отложено? Минтранс проведет беседы в Госдуме о платном въезде в города
NB!
06.12.16
NI: Противостояние СССР и США могло иметь альтернативный финал
NB!
06.12.16
СМИ: Трамп хочет отобрать у индейцев их богатые нефтью земли?
NB!
06.12.16
Рейтинг открытости министерств и ведомств в России
NB!
06.12.16
EAF: Австралия должна вернуться к серьезной внешней политике
NB!
06.12.16
«Я возвращаюсь». Фанфары и аплодисменты. Гагик Царукян