Во Владикавказе пройдет фестиваль осетинских пирогов

Владикавказ, 19 июня 2014, 08:34 — REGNUM  В столице Северной Осетии состоится второй фестиваль осетинских пирогов. В конкурсе примут участие лучшие мастера по изготовлению пирогов из РСО-Алания и Южной Осетии, сообщили корреспонденту ИА REGNUM 19 июня в администрации города Владикавказа.

Как рассказали в городской мэрии, принять участие в фестивале может любой желающий. Однако конкурсный отбор пройдут только 28 человек. В этом году было принято более 70 анкет. Среди желающих показать свое мастерство в приготовлении главного символа осетинской кухни есть и мужчины. Возраст участников - от 20 до 60 лет.

По словам председателя жюри фестиваля кулинара Валерия Абиева, в конкурсном отборе будут оцениваться знания и умения участников, начиная с замеса теста для пирогов и заканчивая их обмазыванием маслом в готовом виде. Также будет учитываться и понимание глубокого сакрального смысла ритуального блюда.

На месте проведения мероприятия будут установлены специальные дровяные печи. На открытой площадке набережной реки Терек все жители и гости Владикавказа смогут воочию изучить все тонкости приготовления пирогов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
30.04.17
Афганские банды — результат 16-летний оккупации этой страны США
NB!
30.04.17
Среди зноя и пыли мы с Будённым ходили на рысях на большие дела...
NB!
30.04.17
Экономика: как очистить данные от эмоций
NB!
30.04.17
Как Макрон притворится президентом?
NB!
30.04.17
Динамичный триллер: по пути в Европу Украине скучать не приходится
NB!
30.04.17
Выборы во Франции: «я его слепила из того, что было»
NB!
30.04.17
Альтернатива для Венесуэлы: военное положение или военный переворот?
NB!
30.04.17
Куда катится мир? Ответ западной интеллигенции
NB!
29.04.17
Общая память для России и Польши
NB!
29.04.17
Станет ли Макрон французским Обамой
NB!
29.04.17
Олимпийская сборная России выиграла Кубок АЛРОСА: Фоторепортаж
NB!
29.04.17
Черногория в НАТО и новая геополитическая действительность на Балканах
NB!
29.04.17
Новый подсчёт жертв войны ДНР
NB!
29.04.17
«Бавария» стала победителем Бундеслиги
NB!
29.04.17
«МТС Украина» приказано блокировать телефоны скорой помощи в ДНР
NB!
29.04.17
«Держать строй!»: фоторепортаж
NB!
29.04.17
У севастопольцев отнимают земельные участки: они просят о помощи президента
NB!
29.04.17
«Реал» (Мадрид) вырвал победу в матче с «Валенсией»
NB!
29.04.17
Демонтированный памятник кузнецу Шомахмудову вернется в центр Ташкента
NB!
29.04.17
Психология и происхождение современного терроризма
NB!
29.04.17
Современный оракул — толстый, желчный и брюзгливый
NB!
29.04.17
Русские следы на востоке Турции