Шеф-повар сборной России: "На ЧМ-2014 скажем "нет" жирной пище"

Москва, 29 мая 2014, 15:48 — REGNUM  Шеф-повар сборной России Нино Грациано рассказал о том, как футболисты национальной команды будут питаться во время чемпионата мира-2014 в Бразилии. Турнир пройдет с 12 июня по 13 июля. Россиянам на групповом этапе предстоит встретиться с Кореей, Алжиром и Бельгией.

"Волнения нет никакого, - цитирует Грациано пресс-служба РФС. - Я 44 года готовлю. Уже прекрасно знаю, как будет организована работа на кухне. В процессе мне будет помогать русский шеф-повар Вячеслав Мульченко, а также бразильские сервисеры. Разумеется, по меню на конкретный день мы будем консультироваться с врачом сборной Эдуардом Безугловым. Все-таки питание профессиональных спортсменов в соревновательный период имеет свою специфику. Базовое меню уже готово. Однозначно скажем "нет" жирной пище. Приветствуются паста и курица, рыба и рис с овощами. Конечно, мясо, которое в Бразилии очень хорошего качества. Побольше фруктов. От качества питания во многом будет зависеть настроение, а с ним и результат выступления команды. Если еда хорошая, то и футболисты будут чувствовать себя комфортно и играть хорошо. Если что-то вдруг не так, то это может добавить нервозности игрокам. Но я не сомневаюсь: у нас все будет на высшем уровне!"

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.