В детском центре "Лазурный" недокармливают отдыхающих. Как сообщили в Нижегородской Госторгинспекции в конце октября 2003 года торговые инспекторы пришли с проверкой в столовую круглогодичного детского оздоровительного лагеря ГОУСООДЦ "Лазурный" (п. Досчатое, Выксунский район Нижегородской обл.) и были возмущены "вопиющими нарушениями" в питании детей. Инспекторы обнаружили во всех блюдах недовложения продуктов, причем существенные - до 80%.

На момент проверки в столовой был приготовлен обед на 363 ребенка. Инспекторы взяли на пробу несколько порций. Как оказалось, в борще гуляше содержание жира было заниженным на 54%. Кроме того, на каждую порцию борща при норме одной порции в 400 г приходится почти 100 г недовеса. Во втором блюде при норме мяса в одной порции 50 г в двух порциях недовес составил 25 г и 30 г. Вес двух порций гречневой каши с соусом составил 200 г и 190 г вместо 270 г по норме.

Помимо этого, в ходе проверки установлены нарушения в технологии приготовления соуса и гуляша, не предъявлены документы, подтверждающие качество продуктов, ветеринарные справки на мёд и яйцо, использовались просроченные продукты.

По результатам проверки к административной ответственности привлечены 5 работников столовой "Лазурный". На трех поваров наложены штрафы по 1,5 тыс. руб., на завпроизводством столовой - 3 тыс. руб., на завскладом - 4 тыс. руб. Руководству круглогодичного лагеря выдано предписание в месячный срок устранить выявленные правонарушения.