В Чите 18 человек отравились тортами "Искушение"

Чита, 8 апреля 2014, 11:05 — REGNUM  В Чите у 18 человек зарегистрирована пищевая токсикоинфекция, среди которых шесть детей в возрасте от полутора до 13 лет, восемь человек госпитализированы. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 8 апреля сообщили в управлении Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.

Все заболевшие употребляли торт "Искушение", произведенный в Чите ООО "Радуга" в период с 30 по 31 марта 2014 года и приобретенные в фирменных магазинах производителя.

"Пострадавшим установлены клинические диагнозы - пищевая токсико-инфекция гастроэнтероколитический, энтероколитический варианты, легкой и средней степени тяжести, инфекционный энтероколит средней степени тяжести, сальмонеллезная инфекция легкой и средней степени тяжести", - отметили в ведомстве.

Управление проводит внеплановые выездные проверки в магазинах розничной торговли и на предприятии, изготовившем кондитерские изделия. Как показали проверки, в организации розничной торговли ИП Гнедина А.В не соблюдается температурный режим хранения кондитерских изделий с кремом, отсутствует раковина для мытья рук персонала. Руководителю предприятия выданы предписания о проведении санитарной обработки и проведении бактериологического и серологического обследований всего персонала магазина на энтеропатогенную группу бактерий, сальмонеллез, стафилококк.

В кондитерском цехе ООО "Радуга" сотрудники управления установили, что в производстве использовались яйца куриные, срок годности которых истек 17 марта, замороженная молочная сыворотка, срок годности которой истек 21 марта; отсадочные мешки, наполненные кремом хранились при комнатной температуре, без холода, Кроме того, только 52 человека из 73 предъявили личные медицинские книжки.

В ходе проверки уничтожено 144,4 кг яичной массы и 49 литров молочной сыворотки. Составлен протокол ареста яиц с истекшим сроком годности в количестве 17,2 тысячи штук, а также более 2 тысяч кг готовых кондитерских изделий, выработанных из сырья с истекшим сроком годности.

По решению руководства ООО "Радуга" принято решение о приостановлении производства продукции с 5 апреля 2014 года. Производитель отзывает свою продукцию из розничной сети. Также проводятся лабораторные исследования 29 проб готовых кондитерских изделий и продовольственного сырья, отобранных в кондитерском цехе, остатков тортов, смывы, отобранные в кондитерском цехе на патогенную микрофлору. В пробах торта "Искушение", изъятых у первых заболевших, выявлена Salmonella Enteritidis.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.02.17
Результаты жеребьевки 1/8 финала Лиги Европы
NB!
24.02.17
Альянс Россия—Турция—Иран: где тонко, там может порваться
NB!
24.02.17
Власти Белоруссии: мы скоро решим газовый конфликт с Россией
NB!
24.02.17
Донбасс останавливает заводы, Украина теряет миллиарды: обзор экономики
NB!
24.02.17
Из-за обстрелов ВСУ остановилась Донецкая фильтровальная станция
NB!
24.02.17
День независимости Эстонии: праздник благодаря большевистской России
NB!
24.02.17
Разоблачая CNN: американский журналист обвинил телеканал в искажении фактов
NB!
24.02.17
В Твери горит детская клиническая больница
NB!
24.02.17
Помощник Манафорта: Ради мира на Украине Янукович должен возглавить Донбасс
NB!
24.02.17
Белый дом: США не позволят никому перехватить первенство в ядерной сфере
NB!
24.02.17
Трамп: Россия размещает крылатые ракеты в нарушение договора 1987 года
NB!
24.02.17
«Ростов» разгромил «Спарту» по сумме двух встреч и вышел в 1/8 финала ЛЕ
NB!
23.02.17
«Возможен ли в Сирии «русский мир»?»
NB!
23.02.17
The Independent: «Брексит» – дело русских хакеров
NB!
23.02.17
Как Голливуд равнялся на советскую космическую оперу
NB!
23.02.17
«Андерлехт» на 90-й минуте вырвал победу у «Зенита» по сумме двух матчей
NB!
23.02.17
Оборона Курильских островов — суверенное дело России
NB!
23.02.17
Пётр Кончаловский
NB!
23.02.17
Франция: семьянин пойдёт до конца
NB!
23.02.17
В Калининграде дан салют из пушек, штурмовавших Кёнигсберг
NB!
23.02.17
Вещание российского телеканала о рыбалке запретили на Украине
NB!
23.02.17
Путин заявил об огромном боевом потенциале ВС России