На выставке "Интурмаркет" презентуют эксклюзивную книгу с рецептами блюд от жителей Алтайского края

Барнаул, 14 марта 2014, 11:49 — REGNUM  Эксклюзивное издание "Алтайская трапеза. Вкусные и полезные рецепты от жителей Алтайского края" будет презентовано в рамках крупнейшей международной туристической выставки "Интурмаркет", которая откроется 15 марта в выставочном центре "Крокус Экспо" в Москве. Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, участники и гости туристического форума смогут не только получить бесплатный экземпляр книги, но и оценить блюда, рецепты которых представлены в кулинарном альманахе.

Напомним, издание создано по инициативе управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, при поддержке управления по культуре и архивному делу. Публикация стала возможной в рамках реализации долгосрочной целевой программы "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы.

Более 400 рецептов были направлены в адрес редакции издания, но только около 300 из них размещены на страницах кулинарного альбома. В первую очередь это уникальные блюда для здорового и правильного питания главной составляющей которых является местное растительное и животное сырье, а также алтайские продукты. Здесь представлены основные блюда, десерты, натуральные напитки, консервированная продукция различных народов и религиозных групп, проживающих на территории Алтайского края.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.