В ряде калужских школ детей кормили продукцией с кишечной палочкой

Калуга, 20 февраля 2014, 11:58 — REGNUM  Продукты, запрещенные для питания детей, хранящиеся в холодильниках столовых общеобразовательных учреждений, обнаружила прокурорская проверка, проведенная совместно со специалистами Роспотребнадзора, сообщил 20 февраля корреспонденту ИА REGNUM кировский межрайонный прокурор Калужской области Роман Кузенков.

Также, в холодильниках данных учреждений допущено хранение сырой и готовой продукции. Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания. В процессе организации питания детей используется посуда, не соответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям.

В отношении ряда руководителей образовательных учреждений были возбуждены дела об административных правонарушениях. Кроме того, специалистами Роспотребнадзора отобраны образцы молочной продукции, поставляемой в образовательные учреждения сельскохозяйственным потребительским заготовительно-снабженческо-сбытовым кооперативом "Дуброво". Лабораторные исследования показали, что молочная продукция, используемая в образовательных учреждениях, не соответствует требованиям по микробиологическим показателям, что может негативно отразиться на здоровье детей.

Так, в ходе исследования в молочной продукции обнаружены группы бактерий кишечной палочки.

В ходе последующей проверки кооператива "Дуброво". подтвердились первоначальные выводы о существенных нарушениях Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", допускаемых кооперативом при изготовлении молочной продукции.

В частности, на предприятии игнорируются мероприятия по дезинфекции, допущен и ряд других существенных нарушений.

Указанные факты свидетельствуют о грубом нарушении требований законодательства при производстве молочной продукции, что может привести к возникновению пищевых отравлений и инфекционных заболеваний среди населения. В связи с выявленными нарушениями органами Роспотребнадзора в настоящее время рассматривается вопрос о применении санкции в отношении "Дуброво" вплоть до административного приостановления деятельности.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.