Калужская область, 6 ноября, 2013, 18:38 — ИА Регнум. 13 руководителей образовательных учреждений района привлечены к административной ответственности в виде штрафов за грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, сообщила 6 ноября корреспонденту ИА REGNUM помощник прокурора Сухиничского района Калужской области Анна Коробова.

По ее словам, при проведении прокурорской проверки, установлены неоднократные случаи приема пищевых продуктов в образовательные учреждения общего и дошкольного образования без сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов (МКОУ "Стрельненская средняя школа", МКДОУ "Детский сад "Колокольчик").

Также выявлены грубые нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства по отбору и сохранению суточных проб: в МКДОУ "Детский сад "Ягодка", "Вишенка" суточные пробы не были сохранены в течение требуемых 48 часов, в то время как в МКОУ "Субботниковская средняя школа" суточные пробы не отбирались в течение недели.

В нарушение требований СанПиН в МКОУ "Шлипповская средняя школа", в журнале бракеража сырой продукции с начала нового учебного года не указывается дата поступления продуктов в образовательное учреждение. Подобные нарушения выявлены и МКДОУ "Детский сад "Колокольчик", где данный журнал не велся с августа 2013 года.

В МКДОУ "Детский сад № 162" установлен факт добавления при приготовлении первых блюд уксусной кислоты, что является запрещенным при питании детей.