Причиной вспышки дизентерии в орском техникуме стала антисанитария (Оренбуржье)

Оренбург, 29 октября 2013, 10:33 — REGNUM  В Орске Оренбургской области у 17 человек, отравившихся в техникуме, лабораторно подтвержден диагноз "дизентерия". Об этом 29 октября корреспонденту ИА REGNUM сообщили в Управлении Роспотребнадзора по региону.

У трех работников пищеблока по результатам микробиологического исследования выделен возбудитель дизентерии, сотрудники направлены на дополнительное клиническое обследование.

"Очаг дизентерии связан с грубыми нарушениями санитарного законодательства на пищеблоке, в том числе правил личной гигиены. Путь передачи инфекции - пищевой, факторами передачи послужили общие для всех заболевших готовые блюда: салат из свежих помидоров и огурцов, картофельное пюре, в которых выделен возбудитель дизентерии", - отметили в Роспотребнадзоре.

По результатам исследований, в картофельном пюре, салате из свежих огурцов, помидоров, приготовленных на обед 18 октября, и в смывах на пищеблоке выделен возбудитель дизентерии. В 46% проб продуктов, 25% смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

За выявленные нарушения санитарного законодательства, установленные в ходе санитарно-эпидемиологического обследования возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении юридического лица и трех должностных лиц. Материалы направлены в суд.

Напомним, что в Торгово-технологическом техникуме г. Орска зарегистрирован эпидемический очаг острых кишечных инфекций. Эксплуатация пищеблока приостановлена.

По состоянию на 28 октября в ГАОУ СПО "Торгово-технологический техникум" г. Орска число заболевших дизентерией не изменилось и составило 22 человека. Продолжают получать медицинскую помощь в условиях инфекционного стационара три человека, 18 человек выписаны в связи с выздоровлением.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.