Ежедневное употребление апельсинового сока предотвращает развитие рака, считают ученые. Данный сок полезен в первую очередь из-за высокой концентрации антиоксидантов - флавоноидов вроде гесперетина и нарингенина.

Апельсиновый сок, как было доказано, является антимикробным, противовирусным агентом, модулирующим поглощение ксенобиотиков (чужеродных химических веществ). Что касается химиопрофилактики рака, то эта способность относится к каждому этапу инициирования и прогрессирования заболевания.