В свердловских оздоровительных лагерях усилят контроль за работой пищеблоков

Екатеринбург, 5 июля 2013, 12:55 — REGNUM  Необходимо усилить работу по обеспечению безопасности детей, отдыхающих в летних оздоровительных лагерях Свердловской области. Об этом заявил министр образования Юрий Биктуганов на совещании с руководителями загородных оздоровительных лагерей, ответственными за организацию летней оздоровительной кампании в муниципальных образованиях Свердловской области, сообщили 5 июля корреспонденту ИА REGNUM в Управлении пресс-службы и информации правительства Свердловской области.

Министр обратил внимание собравшихся, что в целях обеспечения санитарно-эпидемического благополучия летнего отдыха детей в Свердловской области, предупреждения массовых заболеваний острыми кишечными инфекциями в летних оздоровительных лагерях необходимо принять дополнительные профилактические меры, в том числе по просветительской работе с педагогическими работниками и персоналом, детьми и их родителями.

Нужно усилить контроль за работой пищеблоков, качеством приготовления пищи, корректировке меню в соответствии с условиями, имеющимися на пищеблоках, а также при организации питания в поездках. Необходимо обеспечить соблюдение условий, сроков хранения и правил приготовления и употребления сырья, продуктов питания, скоропортящейся продукции. Тщательно следить за соблюдением требований по организации питьевого режима детей и правил обработки посуды.

"Сегодня в детских оздоровительных учреждениях находится более 110 тыс. детей. Это соответствует плановым показателям заезда. Но мы должны, в-первую очередь, думать не о выполнении плана, а о здоровье и безопасности отдыхающих", - подчеркнул Юрий Биктуганов.

Отметим, субсидии на организацию отдыха и оздоровления детей в этом году составили 884 млн 390 тыс. рублей из областного бюджета, на капитальный ремонт и подготовку к летнему сезону - 295 млн 914 тыс. рублей.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail