За последние несколько дней цены на хлебобулочные изделия выросли в среднем на двадцать процентов, несмотря на то, что, по данным Челябинской областной администрации, килограмм пшеницы нового урожая стоит столько же, сколько и в прошлом году. Однако конечная стоимость хлеба зависит не только от цен на зерно, но еще и от тарифов на электроэнергию, перевозки и т.д. Повышение цен на хлеб прошло на фоне весьма урожайного года - южноуральцы собрали почти два миллиона тонн зерна, что значительно больше, чем в предыдущие годы. Такого роста цен на хлеб не наблюдалось в Магнитке в течение длительного периода. На 16 процентов дороже стало пока только зерно. Стоимость муки, которую закупает и использует хлебокомбинат, не меняется уже год. Производители вынуждены были поднять цены на свою продукцию в связи с тем, что мука подорожала на 15-20%.