Челябинская область, 22 мая, 2013, 12:36 — ИА Регнум. Прокуратура Челябинской области во взаимодействии со специалистами управления Роспотребнадзора и других служб провела проверку по факту массового отравления жителей городов Челябинска и Копейска кондитерскими изделиями. В ходе проверки выявлены многочисленных нарушения санитарных норм и правил, сообщили 22 мая корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе прокуратуры Челябинской области.

Установлено, что с 17 мая в лечебные учреждения стали обращаться пациенты с жалобами на пищевое отравление после употребления кондитерских изделий, произведенных в г. Копейске в цехе одного из индивидуальных предпринимателей. В ходе осмотра цеха выявлено неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений, ненадлежащие условия для соблюдения личной гигиены работниками. Также были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, установленных для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, таких как несоблюдение поточности технологических процессов, нарушения при хранении и обработке сырья, отсутствие на упаковке готовой продукции часа выработки и другие.

В ходе проверки были отобраны пробы продовольственного сырья и пищевой продукции, сделаны смывы на микробиологические исследования, обследованы сотрудники цеха. Производство продукции кондитерского цеха приостановлено, устанавливаются точки ее сбыта, прекращена реализация около 30 кг кондитерских изделий с растительно-жировым кремом в различных торговых точках.

На сегодняшний день установлены более 50 пострадавших, среди которых взрослые и дети.

В связи с этим прокуратура г. Копейска внесла в адрес индивидуального предпринимателя представление об устранении нарушений законодательства и привлечении виновных лиц к ответственности. Решается вопрос о приостановления работы цеха.

Кроме того, по данному факту возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ (производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности). Ход расследования уголовного дела находится на контроле прокуратуры.