В Иркутске проверяют пищеблоки детсадов после вспышки сальмонеллёза
Иркутская область, 31 января, 2013, 08:56 — ИА Регнум. Совместные проверки пищеблоков всех детских садов с участием специалистов областного управления
По уточнённым данным, с 21 по 29 января зарегистрировано 78 случаев заболевания сальмонеллёзом в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад комбинированного вида №62" Иркутска, в том числе 74 ребёнка и четыре сотрудника. Диагнозы выставлены на основании клинических проявлений и результатов лабораторных исследований. На госпитализации находятся семь детей, состояние у них удовлетворительное. Остальные заболевшие проходят лечение амбулаторно.
Распространение заболевания, по данным Роспотребнадзора по Иркутской области, произошло пищевым путём. Факторами передачи стало суфле из куриных грудок и творожно-рисовый пудинг. Кроме того, по данным эпидемиологического расследования, проведённого специалистами Роспотребнадзора, причиной группового заболевания в детском саду послужили многочисленные нарушения санитарного законодательства.
В настоящий момент, по оценке специалистов, эпидемический очаг сальмонеллёза в МБДОУ №62 локализован. Заканчивается проведение профилактических и противоэпидемических мероприятий. Открытие детского образовательного учреждения планируется 4 февраля.