В Оренбурге приготовили 1.841 кг "Оливье" в честь изобретения салата

Оренбург, 16 декабря 2012, 18:59 — REGNUM  В Оренбурге 15 декабря в торговом комплексе "Армада" приготовили самый большой в мире салат "Оливье". Акцию приурочили к 150-летию изобретения салата, передаёт корреспондент ИА REGNUM.

Первоначально планировали приготовить порцию весом 1.743 кг салата - в честь года основания Оренбурга. Реально же приготовили салат весом 1.841 кг. На его приготовление потребовалось 500 кг колбасы, 220 кг картофеля, 180 кг свежих огурцов, 170 кг соленых огурцов, 136 кг зеленого горошка, 260 литров майонеза, 80 кг моркови, 40 кг лука, 20 кг зелени, 5.040 штук яиц. Свои усилия в творении салата приложили десятки шеф-поваров из разных ресторанов города, местные политики, бизнесмены, деятели культуры, спортсмены. Из Москвы приехали народная артистка России Валентина Талызина, дважды Герой Советского Союза космонавт Георгий Гречко, главный ресторанный критик России Олег Назаров.

Первая порция салата "Оливье" была продана на аукционе за 50 тысяч рублей. Деньги отправят детям в Бугурусланский дом ребенка. Остальной салат был роздан для дегустации горожанам. Организаторы отметили, что большие порции отправят авторам и актёрам "Иронии судьбы" - Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльска, Андрею Мягкову - экспресс-почтой. Ведь одними из главных атрибутами Нового года являются фильм "Ирония судьбы" и салат "Оливье".

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.