В Башкирии хорошими темпами развивается животноводство. Так за 9 месяцев 2012 года произведено 1,4 миллиона тонн молока (на 5% больше уровня прошлого года), 260 тысяч тонн мяса, включая мясо птицы (на 2% больше уровня прошлого года). Об этом 6 ноября в ходе пресс-конференции заявил министр сельского хозяйства Башкирии Николай Коваленко, передает корреспондент ИА REGNUM.

Он отметил, что до конца года планируется довести объемы производства молока до 1,7 млн тонн, мяса - 380 тысяч тонн. Индекс промышленного производства пищевых продуктов в Башкирии за январь-сентябрь 2012 года составил 104,5%.. В республике с начала 2012 года увеличено производство цельномолочной продукции, масла сливочного, мяса и субпродуктов, масла растительного, кондитерских изделий, муки и круп.