Прокуратура: причиной отравления детей в санатории под Воронежем стала грязная посуда

Воронеж, 27 августа 2012, 10:21 — REGNUM  Представление директору санатория "Жемчужина Дона", в котором в середине августа отравились дети, внесено прокуратурой Павловского района. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщил 27 августа старший помощник прокурора Воронежской области Михаил Усов.

15 августа в санатории для детей и подростков "Жемчужина Дона" Павловского района произошло групповое заболевание детей острой кишечной инфекцией. По результатам проверки было установлено, что причинами, способствовавшими отравлению детей, являются грубые нарушения санитарного законодательства работниками пищеблока учреждения. Так, не выдерживается температурный режим обработки столовой посуды из-за поломки тэна посудомоечной машины; не производится прокалывание столовых приборов в духовом шкафу; ополаскивание яиц производится в моечной ванне для обработки овощей; используется посуда со сколами. Выявлен и ряд других нарушений.

По результатам проверки прокурором района внесено представление директору санатория об устранении нарушений санитарного законодательства с требованием о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных работников пищеблока. Кроме того, территориальным отделом Роспотребнадзора по Воронежской области в отношении АУ ВО "Санаторий для детей и подростков "Жемчужина Дона" возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст.6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения), ст.6.5 КоАП рФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде), ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.