Как сообщила сегодня на научно-практической конференции "Проблемы и перспективы развития садоводства на Урале", прошедшей в рамках выставки-ярмарки "Осенний блюз-2003" (КОСК "Россия") директор Свердловской областной станции садоводства Ирина Богданова, в последние годы употребление местным населением уральских ягод значительно снизилось. "Норма потребления ягод, яблок и других уральских плодов сейчас составляет 100 килограмм на человека в год. Учитывая неблагоприятную экологию Свердловской области, норма потребления должна быть выше в 1,5 раза. Однако сейчас на душу населения приходится всего 35-38 килограмм, а это очень мало при нашем холодном климате и большой потребности в витаминах", - сказала Ирина Богданова.