Бурятия, 15 мая, 2012, 05:21 — ИА Регнум. Сегодня, 15 мая, в рамках Дня предпринимателя в городе Улан-Удэ пройдёт фестиваль ресторанного искусства. В Бурятском республиканском колледже технологий предпринимательства повара, кондитеры, официанты, бариста и бармены, работающие на предприятиях общественного питания различных форм собственности, сразятся в конкурсе профессионального мастерства. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе президента и правительства Республики Бурятия, также запланированы мастер-классы для учащихся по этим специальностям.

Организаторы надеются, что фестиваль повысит престиж профессий ресторанного сервиса, улучшит качество оказываемых услуг на предприятиях общественного питания и поспособствует распространению опыта специалистов. По итогам всех конкурсов предприятию, набравшему большее количество баллов, будет вручён гран-при Фестиваля ресторанного искусства.

А 16 мая в КСК "Дружба" состоится традиционная выставка "Всё для ресторатора", в которой участвуют предприятия различных форм собственности сферы производства и поставки сырья, оборудования, мебели, посуды, сувенирной продукции, спецодежды и других сопутствующих товаров, необходимых в ресторанном и гостиничном сервисе.