По итогам 2011 года Алтайский край стал лидером по производству муки в Сибирском федеральном округе. Как сообщили ИА REGNUM в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, на Алтае было произведено 59% от всего выработанного объема по СФО.

На втором месте по производству муки - Омская область (14%), на третьем - Новосибирская (10%).