Россия будет производить "столовое вино"

Москва, 24 февраля 2012, 14:36 — REGNUM  Государственная дума РФ может уточнить понятие "столовое вино". Как передает корреспондент ИА REGNUM, 24 февраля соответствующие поправки в законодательство внес в Госдуму депутат Виктор Звагельский ("Единая Россия"). В действующем законодательстве уже создана терминологическая база всех алкогольных напитков, однако классификация напитков винодельческой отрасли была недостаточно проработана, отмечает парламентарий. В связи с этим вводится термин "столовое вино" в понятийный аппарат федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

"Благодаря введению данного определения отрасли будет позволено производство полусухих, полусладких и сладких столовых вин путем купажирования сухого вина и концентрированного, или ректификованного концентрированного, или сульфитированного виноградного сока", - рассказал Звагельский. "Подобная технология разрешена во всем винодельческом мире, и с введением данной нормы мы тем самым гармонизируем наше законодательство с международным, создавав благоприятные условия для развития отрасли в нашей стране", - продолжил он. В частности, вследствие одобрения этого положения увеличится объем посадок винограда, выращенного в России и, тем самым, повысится производство отечественного вина, - уточнил парламентарий.

В России в целом и на Кубани, в частности, более 80% произведенного вина приходится на сегмент полусладких, полусухих и сладких столовых вин. Только в Краснодарском крае производством столовых сладких, полусладких, полусухих и сухих вин с использованием этой технологии занимается 30 предприятий с общей численностью 7,5 тыс. человек. Из 20,7 млн. дал общего объема производства виноградных вин доля вин столовых сухих составляет 13% (2,7 млн. дал), доля вин столовых полусладких - 77 % (15,9млн. дал), доля вин столовых полусухих - 1,2% (0,25 млн. дал), доля вин столовых сладких -2,9% (0,6 млн. дал), привел данные Звагельский.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.