Саратовская область, 26 января, 2012, 15:29 — ИА Регнум. В Саратове завершено расследование уголовного дела в отношении предпринимателя, обвиняемого в производстве и сбыте копченой рыбы, употребление которой повлекло смерть двух лиц, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в следственном управлении Следственного комитета Российской Федерации по Саратовской области. По версии следствия, индивидуальный предприниматель на территории домовладения своего знакомого в городе Энгельсе организовал в антисанитарных условиях незаконное производство копченой, соленой и вяленой рыбы, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Полученную рыбную продукцию он самостоятельно поставлял на один из рынков Волжского района города Саратова, где осуществлял ее сбыт. 10 июля 2011 года семья приобрела на указанном рынке рыбу "жерех холодного копчения", поставленную обвиняемым, в которой в результате производства в антисанитарных условиях с нарушением технологического процесса, выработался токсин ботулобактерии, опасный для жизни человека и являющийся одним из самых сильных природных ядов. В тот же день члены указанной семьи употребили в пищу приобретенную ими рыбу. Через некоторое время они почувствовали резкое ухудшение состояния здоровья и в крайне тяжелом состоянии были госпитализированы в больницы города Саратова, где им был поставлен диагноз "ботулизм". Спустя 4 часа после госпитализации скончался один член семьи, через 49 дней - второй. Единственной выжившей после приема в пищу некачественной рыбы осталась женщина, которой был причинен тяжкий вред здоровью.

Вину в инкриминируемом преступлении обвиняемый не признал. Санкция части 3 ст. 238 УК РФ предусматривает наказание в виде лишения свободы сроком до 10 лет. Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем, уголовное дело направлено прокурору Волжского района города Саратова для утверждения обвинительного заключения и последующего направления в суд для рассмотрения по существу.