В 2011 году в новых предприятиях общественного питания Новосибирска создано 750 рабочих мест. Как 21 декабря сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе правительства Новосибирской области со ссылкой на данные министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства, за 2011 год в Новосибирске открылись 48 новых предприятий общественного питания на 4,3 тысячи посадочных мест.

Среди них шесть ресторанов, 12 баров, 30 предприятий быстрого обслуживания, тематических и специализированных кафе. За счет открытия новых предприятий питания создано дополнительно 750 рабочих мест.

В настоящее время на 1.000 жителей Новосибирской области приходиться 38 мест в общедоступных предприятиях общественного питания. В Новосибирске эта цифра несколько больше - 51 место, в районах области - 22 места.

В январе-ноябре 2011 года оборот предприятий общественного питания составил 10,2 миллиарда рублей. Объем оборота общественного питания по сравнению с соответствующим периодом 2010 года увеличился на 1,3%.