В Перми стартовал международный фестиваль "Прикамская кухня-2011"

Пермь, 6 декабря 2011, 12:06 — REGNUM  6 и 7 декабря в Перми в спорткомплексе им.Сухарева пройдет 13 межрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Прикамская кухня-2011". Программа фестиваля включает индивидуальные и групповые соревнования, различные мастер-классы, конкурсы шеф-поваров, кондитеров, сушистов, барменов, выставку арт-класса. Мастера кулинарии будут бороться за победу в категориях "Битва импровизаторов", "Карвинг" (художественная нарезка овощей и фруктов), "Черный ящик" и многие другие.

Деловая программа объединит рестораторов с мировым именем и тех, кто только думает о том, чтобы открыть маленькое кафе. Наряду с заслуженными работниками сферы гостеприимства продемонстрировать свое искусство смогут и учащиеся профильных учебных заведений.

Ежегодный фестиваль "Прикамская кухня" призван сохранить национальные кулинарные традиции и выявить наиболее талантливых, творчески работающих мастеров-кулинаров, способствовать развитию существующих и созданию условий для появления новых бизнесов сферы гостеприимства, а также для повышения уровня индустрии гостеприимства в Пермском крае.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.