В пищеблоке техникума выявлены нарушения санитарных норм (Свердловская обл.)

Екатеринбург, 2 ноября 2011, 10:08 — REGNUM  Сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проводится расследование групповой заболеваемости в ГОУ СПО "Ирбитский политехникум". Об этом 2 ноября сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе Управления Роспотребнадзора Свердловской области.

При обследовании пищеблока образовательного учреждения выявлены многочисленные нарушения санитарных норм, в том числе в организации питьевого режима, маркировки технологического оборудования и разделочного инвентаря для сырой и вареной продукции, хранения скоропортящейся продукции, обработки инвентаря, овощей, зелени, яйца, хранения овощей, дезинфекционного режима.

Для исследования отобраны: пробы сырья, смывов, проба воды из разводящей сети, проба кипяченой воды. Ситуация находится на контроле главного государственного санитарного врача Свердловской области Сергея Кузьмина.

Напомним, с 28 по 31 октября в Ирбитском политехникуме произошла вспышка инфекции. 10 человек (8 сотрудников, 2 учащихся) были госпитализированы.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.