Из-за нарушений санитарных норм приставы закрыли ресторан на Камчатке

Петропавловск-Камчатский, 17 октября 2011, 07:16 — REGNUM  Судебные приставы Камчатки приостановили деятельность ресторана "Барака" в Петропавловске-Камчатском. Как пояснили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе приставов, постановление о закрытии вынес городской суд на основании проверки, проведенной в конце сентября специалистами Роспотребнадзора.

Они выявили целый ряд нарушений в месте общественного питания. "На разделочных досках и ножах нет маркировки в соответствии с обрабатываемым продуктом; в одном складском помещении, где хранятся сырые продукты и полуфабрикаты, не соблюдается температурно-влажностный режим; мясо и рыба хранятся в морозильной камере без маркировочного ярлыка и указания срока годности; несколько сотрудников ресторана не прошли гигиеническую подготовку. В целом проверка выявила 17 нарушений ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Суд счел все вышеперечисленное достаточным для административного приостановления деятельности. Ресторан "Барака" закрыт на 45 суток. За это время владелец должен исправить все нарушения", - сказали в пресс-службе.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.