C июня 2011 года в Саратовской области зарегистрированы 94 случая отравлений грибами (из них 10 - с летальным исходом), сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в минздраве области. Большинство отравлений пришлось на октябрь. Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по области Елена Никонова подчеркнула, что за последние пять лет это рекордные цифры: "Для сравнения последний сезон с многочисленными отравлениями был зафиксирован в 2006 году, когда было 86 пострадавших. В период с 2007 по 2010 годы регистрировалось от 7 до 50 человек, отравившихся грибами и один случай со смертельным исходом. В 2011 году данные последних лет превышены".

Наибольшее количество пострадавших отмечено в Балашовском, Ершовском и Романовском районах. По словам специалистов это районы, которые никогда не относились к числу "грибных", на их территории нет лесов, поэтому в основном там растут условно съедобные грибы. В настоящее время в стационарах области на лечении с диагнозом "отравление грибами" находятся 12 человек. Большинство из них уже готовится к выписке.