По состоянию на конец сентября 2011 года уровень цен на продукты питания в Улан-Удэ является самым низким в сравнении с Читой и Иркутском. Как сегодня, 4 октября, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе столицы Бурятии, суммарная стоимость 38 основных продуктов питания в Улан-Удэ составляет 4.296,33 рубля, что на 7,5% меньше, чем в Чите (4.676,44 рубля) и в Иркутске (4.675,84 рубля).

По сравнению с данными на конец августа этого года суммарная стоимость продуктов снизилась на 25,75 рублей. Прежде всего, за счет баранины (на 10,52 рубля) и овощной продукции. Цены на прочие продукты изменились в незначительной степени.