В Саратове за II квартал 2011 г. величина прожиточного минимума (в расчете на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Саратовской области) составила на душу населения - 5 тыс. 554 руб., сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в пресс-службе администрации Саратова. На трудоспособное население - 5 тыс. 988 руб.; пенсионеры - 4 тыс. 473 руб.; дети - 5 тыс. 398 руб. В июне 2011 г. в Саратове стоимость минимального набора продуктов питания, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, составила 2 тыс. 425,7 руб.